DÜNYA TUZA DİKKAT HAFTASI: 14-20 Mart 2022

DÜNYA TUZA DİKKAT HAFTASI: 14-20 Mart 2022

Tuz yaşam için vazgeçilmez ama ihtiyacımızdan fazla tuz alırsak da zararlı. Aşırı tuza dikkat çekmek amacı ile 2008 yılından beri her yıl Dünya Tuza Dikkat haftası kutlanıyor.

Dünya Tuza Dikkat Haftasında her yıl bir konu ön plana çıkmaktadır. Bu yıl alışkanlıkların değiştirilmesine dikkat çekilmiştir (Tuz alışkanlığını salla, Shake the salt habit). Ülke olarak fazla tuz tüketiyoruz. Peki tuzu nasıl alıyoruz, gizli tuz kaynakları nelerdir. Belli başlı tuz kaynaklarımız:

1.Yemekler: En önemli tuz kaynağı, bu nedenle evde yemek az tuzlu/tuzsuz pişmeli, isteyen eklemeli (tercihen de eklememeli). Dışarıda yemek yerken de özel dikkat.

2.Ekmek: Çok ekmek yiyorsak çok tuz alabiliriz.

3.Tuzluk: Sofrada kullanılan tuzluk günlük alınan tuzun yaklaşık %10-15’idir, bu nedenle sadece tuzluk kullanmamak tuz kısıtlaması için yetmez.

2008 yılından başlayarak her yıl öne çıkan konular aşağıda özetlenmiştir.

2008: Tuz ve çocuklar

2009: Tuz ve dışarıda yemek yemek

2010: Tuz ve Sağlığınız

2011: Tuz ve Erkek Sağlığı

2012: Tuz ve inmenin önlenmesi

2013: Lütfen daha az tuz

2014: Tuzu değiştir

2015: Tuz ve çocuklar

2016: Gizlenmiş tuz

2017: Tuz: Unutulan katil

2018: 6 grama 6 yol

2019: Tuz için hareket zamanı

2020: Saklambaç

2021: Daha fazla lezzet, daha az tuz

2022: Tuz alışkanlığını salla

Tuza dikkat etmek kilo vermeyi de kolaylaştırabilir (bu da benim sloganım).

Tuzla ilgili daha ayrıntılı bilgi edinmek isterseniz tıklayın.

Prof. Dr. Tekin AKPOLAT

NOT: Burada okuduklarınız genel bilgilerdir, doktorunuza danışmadan tedavide değişiklik yapılması sakıncalı olabilir.

Bilimsel amaçlarla kaynak göstererek alıntı yapılabilir

Daha ayrıntılı bilgi için: www.tekinakpolat.com