TSİMANE YERLİLERİ

Amazon bölgesinde yaşar, kalp ve tansiyon hastalığı nerdeyse görülmez. Yaşam tarzları:

1.Günlük enerjilerinin %72’si karbonhidrat, %14’ü yağ ve %14’ü protein.

2.Ortalama günlük adım sayısı 15.000’den fazla: Erkeklerde 17.000, kadınlarda 16.000

3.Ortalama günlük sıvı alımı 4.5 litre: Erkeklerde 4.9 litre, kadınlarda 4.4 litre.

DİYETLE İLGİLİ DİĞER BİLGİLER

1.%17’si av hayvanı: Vahşi domuz, tapir (iki metre uzunluğunda ve bir metre yüksekliğinde olabilen, postu kısa kıllı ve esmer renkte, ön ayakları dörder, arka ayakları üçer parm aklı, toynaklı, kısa hortumlu, soyu tükenmek üzere olan bir hayvan), capybara (Güney Amerikaya mahsus kobaya benzer bir kemirgen)

2.%7’si tatlı su balığı (piranha, yayın balığı)

3.Kalanı aile çiftliklerinde yetişmiş pirinç, mısır, manyok kökü (tatlı patates gibi) ve plantain (bir çeşit muz)

4.Orman meyveleri ve kabuklu yemişler

5.Hem Amerikalılar hem de Tsimane yerlileri enerjilerinin %14’ü proteinden gelir ama Tsimane yerlileri daha az yağlı et içerir.

Kaynaklar: 1. Kaplan H, Coronary atherosclerosis in indigenous South American Tsimane: a cross-sectional cohort study. Lancet. (http://dx.doi.org/10.1016/S0140-6736(17)30752-3).

2.www.bbc.co.uk/news/health-39292389